El año 2021 fue un año prolífico en materia de defensa de tesis de Maestría y publicaciones en revistas científicas y congreso internacionales en materia de agronegocios y alimentos.

En el marco de la Maestría en Agronegocios de la FAUBA se llevó adelante el seminario sobre “Análisis del sistema de agronegocios del Trigo en Argentina”, bajo la exposición de Benjamín Fuhr, Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Buenos Aires (UBA), Magíster UBA Área Agronegocios.

En el marco de la Maestría en Agronegocios de la FAUBA se llevó adelante el seminario sobre el “Diagnóstico del sistema de agronegocios de la soja en Bolivia”.

EL POROTO: UNA LEGUMBRE QUE PARECE HABER CRECIDO A LA SOMBRA DE LA SOJA

“INTERNET DE LAS COSAS, EN LESS DISEÑAMOS SOLUCIONES BASADAS EN REDES DE SENSORES QUE ESTÁN CONECTADAS ENTRE SÍ EVENTUALMENTE CONECTADOS A INTERNET INTERCAMBIANDO INFORMACIÓN”

En el marco de la Maestría en Agronegocios de la FAUBA se llevó adelante el pasado 20 de agosto el seminario “Escenarios de Negocios en Brasil: Oportunidades y Desafíos”

DISEÑO DE PROPUESTA DE NEGOCIOS CAFETERÍA PASONKI A TRAVÉS DEL MODELO CANVAS

“ACTUALMENTE ES POSIBLE DESARROLLAR UN PROYECTO DE INVERSIÓN FORESTAL RENTABLE EN LA PROVINCIA DE CORRIENTES, EL DESAFÍO ES ESTABLECER FORMAS DE FINANCIACIÓN COMPLEMENTARIAS”

Es curioso conocer a partir de este seminario la estrecha relación que hay entre el árbol de donde se extrae la materia prima (yerba mate) y el comercio, en este caso, exterior.

La irrupción de la pandemia produjo grandes efectos en la evolución de esta tendencia. Por un lado, profundizó la vinculación de los alimentos con el bienestar y el cuidado de la salud. Y por otro, aumentó los requerimientos de trazabilidad que solicitan los actores económicos para importar los productos.