El 22 de setiembre se compartió con los alumnos de la Maestría de Agronegocios un seminario en el cual David Morales Vela, Especialista en Agronegocios y Alimentos, nos presentó sus experiencias de food labelling y cacao de calidad en los EEUU, en base a su experiencia de trabajo en certificaciones para la industria alimentaria en
En el marco del Programa de Agronegocios de la FAUBA se llevó adelante el seminario sobre diferentes organizaciones basadas en AgTech. El primer seminario fue presentado por la Licenciada en Biodiversidad y Doctora en Ciencias Biológicas egresada de la UNL, Vanesa Pilate, quien es Analista Senior en CITES. El segundo seminario por Nicolás Santinelli, Ingeniero
En el marco del Programa de Agronegocios de la FAUBA se llevó adelante el seminario sobre “Agricultura a gran escala: descripción general de los impulsores y tendencias mundiales”. El seminario presentado por Taras Gagalyuk, Doctor en Economía Agrícola, University Halle, Alemania, Investigador Asociado en IAMO y líder del equipo LaSala, tuvo como objetivos centrales conocer
El 9 de junio se compartió con los alumnos de la Maestría de Agronegocios el primer Seminario del año 2022, en el cual María Belén Ortega, Especialista de la UBA en Agronegocios y Alimentos, nos presentó un caso de estudio sobre fallas contractuales y costos de transacción en el comercio exterior de granos, en base
El ciclo de seminarios dio sus primeros pasos con la charla “Mercado Internacional de Carne Vacuna” a cargo de Martín Jellousheg, CEO de Globalwing, que comercializa carne con sede en 15 países, comercializa carne con 90 países. Tocó temas como el análisis de las dinámicas de producción, comercio y consumo; los nichos de producción; potenciales
En el marco del Programa de Agronegocios de la FAUBA se llevó adelante el seminario sobre las “Perspectivas para la industria de los alimentos en el futuro”. El seminario fue presentado por la Ing. Agr. Mercedes Nimo, el cual tuvo como objetivos centrales conocer el contexto actual en el cual se desarrolla la producción de
Stakeholder es una palabra del inglés que, en el ámbito empresarial, significa ‘interesado’ o ‘parte interesada’, y que se refiere a todas aquellas personas u organizaciones afectadas por las actividades y las decisiones de una organización. Su gestión resulta clave para cualquier organización moderna porque ello permite minimizar las crisis o posibles problemas que pueda
En el marco del Posgrado en Alta Dirección de Agronegocios y Alimentos convenio Bayer-FAUBA, se realizó una visita técnica a las instalaciones de la planta María Eugenia de Bayer en Rojas, provincia de Bs. As. El miércoles 6 de julio de 2022 se realizó una clase junto con una visita técnica a la planta María
Luego de 2 años sin poder participar de manera presencial, el equipo de Agronegocios FAUBA nuevamente ha sido parte del Symposium de la Asociación Internacional de Agronegocios(IFAMA) que se desarrolló los días 18 y 19 de junio en la ciudad de Guácimo, Costa Rica. La sede del congreso ha sido la Universidad Earth, la cual