Nuevo libro de la Editorial Facultad de Agronomía: “Tecnologías sustentables en los agronegocios: impacto y lecciones aprendidas de la convocatoria dirección de programas y proyectos sectoriales y especiales (DIPROSE) en la Argentina.”
El mismo surge de un trabajo de consultoría realizado por Hernán Palau, Sebastián Senesi y Fernando Mogni en diciembre 2023 para la DIPROSE, entidad pública que financió proyectos de inversión tecnológica para mejorar la sustentabilidad de planteos agroindustriales.
El objetivo del libro fue documentar el impacto que tuvo esas inversiones, ya sea sobre la empresa y el ambiente que la circunda, sino también en materia de reducción de emisiones de CO2. Para ello se generó una revisión bibliográfica y un marco teórico y metodológico ad hoc que permita comprender aspectos que hacen a la sostenibilidad de los sistemas de agronegocios y alimentos. En este sentido, el abordaje no es sólo descriptivo sino también cuantitativo, dado que fue posible calcular las emisiones previo y posterior a las inversiones realizadas.
Para realizar el trabajo se tomó una muestra de 23 casos de estudio, que fueron relevados por los autores, a partir de entrevistas y visitas a los propietarios de las empresas analizadas. En el análisis de los casos seleccionados podemos ver también lecciones aprendidas y el impacto que tuvieron estas inversiones a nivel de la productividad, eficiencia de los procesos productivos, mejora en la calidad de vida de las personas participantes, vínculo con la comunidad, el bienestar animal, etc. La evaluación del impacto es holística y sistémica, dado que las inversiones en materia ambiental impactan de manera transversal a toda la empresa y el ecosistema donde está inmersa la organización.
Las convocatorias de la DIPROSE, analizadas a partir de los casos, muestran el éxito de la política pública en materia de promover y generar inversiones por parte de los privados en materia ambiental, pero a su vez se convierte en una herramienta fundamental como punta de lanza de otros proyectos.
Pueden acceder al libro a través del siguiente link:
https://efa.agro.uba.ar/wp-content/uploads/librosdigitales/ANRs.Ambientales.pdf
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